（一）

　　夫之饺子，风俗美食。

　　面馅包合，世代传袭。

　　遇佳节兮煮其庆，逢亲朋兮筵其祥。

　　尊贵同结，情浓浓感之深；

　　贤雅齐集，意切切情之长。

　　经千年之岁月，由来已久；

　　传几代之家邦，民族俗常。

　　典籍史传，尽数考据。

　　自盘古开天地，来女娲补苍天。

　　搏土造人，咬线固耳。

　　演化吃饺，冬至必食。

　　又闻长沙太守，医圣仲景，

　　告老乡途，行医问药。

　　南阳搭棚，置羊肉与药材；

　　面皮裹馅，煮祛寒娇耳汤。

　　布施救疾，遂呼饺耳。

　　于是地不分南北，人无分贫富。

　　上至贤达，橱沸月牙片片；

　　下至黎庶，盘中银角洋洋。

　　唐称牢丸，元呼角儿，

　　明叫粉角，清唤扁食。

　　言说详道，吟清风之明月；

　　举樽对酌，歌流水之高山。

　　春节宵夜，合家团圆。

　　初一饺子，初二面条，

　　初三合子，围锅旋转。

　　惟执著乃通途，采乾坤之风物。

　　一悟一化，既乃大造。

　　遍尝美食，惟饺誉扬。

　　食之香口，嚼之恋乡。

　　以麦粉为原料，主菜肉以食材。

　　形似偃月，中馅肉团。

　　又若元宝，摺密边玄。

　　民间佳肴，节庆首选。

　　逢喜庆而必食，薄皮鲜馅；

　　遇佳节而当餐，佐以蒜醋。

　　玉盘热暄，诱人垂涎。

　　荤素兼备，鱼肉海鲜。

　　香菜饺、莲藕饺，翡翠一般；

　　黄瓜饺、青鱼饺，碧玉如琏。

　　或有藏金于中，号之曰财源滚滚；

　　或与举家同食，谓之曰团团圆圆。

　　馅有不同，各具滋味之妙哉；

　　形有别样，南北各有承传焉。

　　尝一口齿颊留香，品一只思念无限。

　　呜呼！

　　饺子味美，历史悠久。

　　中华美食，寰宇余香。

　　（二）

　　有才何须多开口，

　　万般滋味肚中藏。

　　有缘伴君三杯酒，

　　相逢一笑齿留香。

　　（三）

　　大年初一，鞭炮未停。

　　门外春联副副，庭中短信声声。

　　合家围于饭桌之旁，

　　箸衔水饺，目视银屏。

　　热乎哉温馨许许，喜乎哉意趣融融。

　　欢声笑语，其乐无穷。

　　际遇新春，神州欢庆；

　　国人重节，尤甚日常。

　　节前采购，里外繁忙。

　　新春伊始，游子归乡。

　　煮水饺欢度节日，享天伦满嘴含香。

　　情浓浓尽敬孝之心，意切切显亲情之长。

　　水饺风俗，由来已久。

　　地不分南北，人不分贫富。

　　厨下磁炉，煮沸月牙片片；

　　盘中银角，吃出喜气洋洋。

　　滴滴调料，淡淡清汤。

　　几盘水饺，饱满热肠。

　　面皮包揽百菜，热锅烹饪五香。

　　下至黎庶，上至帝王，

　　经历千年岁月，传承几代家邦。

　　以至流传至今，期盼佳节呈祥。

　　（四）

　　素衣台案前，巧手赛天工。

　　雪花纷飞舞，皎月平空现。

　　清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

　　餐餐世间味，最是此物鲜

（完）