国以民为本，民以食为天。普通百姓不求钟鸣鼎食，也不要嗟来之食，只愿每日丰衣足食，无灾无病，心情开朗，子孙满堂。

简单一个食材，却有很多讲究，主副搭配、荤素结合、膳食平衡、性味平和。一餐一饭关系民生，一瓢一饮贴近生活。饭要七分饱，对人七分好；若要精气足，每天多吃素。

爱美是人之常性，美食也是百姓的一大乐事。郑板桥在家书里写道：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”。

苏东坡也曾信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。老舍也说：“口袋里装上四个铜板的落花生，边走边吃，那感觉比秦始皇还骄傲。”

苏轼很淡泊，“百事常随缘，饮食穷芳鲜”；邵雍很沉稳，“饮食起居，出处语默。不止省心，又更省力。”

李贺感叹，“月寒日暖，来煎人寿。食熊则肥，食蛙则瘦”；白居易心碎，“卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。”

孟子曰，“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死”；韩愈云，“食之不能尽其材，鸣之而不能通其意，其真不知马也！”

击壤歌

先秦：佚名

日出而作，日入而息。

凿井而饮，耕田而食。

帝力于我何有哉！

赏析：太阳出来就去耕田，太阳落山就回家休息。凿一眼井有水喝，种出庄稼不饿肚皮。这样的日子有何不自在，谁还去羡慕帝王的权力。

行路难

唐代：李白

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难！行路难！多歧路，今安在？

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

大道如青天，我独不得出。

赏析：金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。但心情愁烦使得我放下杯筷，不愿进餐。拔出宝剑环顾四周，心里一片茫然。

国风·魏风·硕鼠

先秦：佚名

硕鼠硕鼠，无食我黍！

三岁贯女，莫我肯顾。

逝将去女，适彼乐土。

乐土乐土，爰得我所。

赏析：大田鼠呀大田鼠，不许吃我种的黍！多年辛勤伺候你，你却对我不照顾。发誓定要摆脱你，去那乐土有幸福。那乐土啊那乐土，才是我的好去处！

观游鱼

唐代：白居易

绕池闲步看鱼游，正值儿童弄钓舟。

一种爱鱼心各异，我来施食尔垂钩。

赏析：诗人池畔观鱼，看见有儿童在垂钓，于是有感而发。这两句是说，爱鱼之心人各有异，我爱鱼给鱼施食，盼他长大；你却垂钩钓鱼，为图己乐。

食荔枝

宋代：苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

赏析：东坡先生流连风景，体察风物，对岭南产生了深深的热爱之情，连在岭南地区极为平常的荔枝都爱得那样执着。

短歌行

两汉：曹操

对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。

青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。

呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

赏析：阳光下鹿群呦呦欢鸣，悠然自得啃食在绿坡。一旦四方贤才光临舍下，我将奏瑟吹笙宴请嘉宾。

秋怀

宋代：欧阳修

节物岂不好，秋怀何黯然！

西风酒旗市，细雨菊花天。

感事悲双鬓，包羞食万钱。

鹿车何日驾，归去颍东田。

赏析：秋天，草木黄落，原野萧条。苍凉凄清的景象，最易触动离人游子的伤感，勾起羁旅行役的乡愁。

桑茶坑道中

宋代：杨万里

晴明风日雨干时，草满花堤水满溪。

童子柳阴眠正着，一牛吃过柳阴西。

赏析：一个牧童躺在柳荫下，睡梦正甜。而那头牛只管埋头吃草，越走越远，一直走到柳林西面。

遣兴

元代：王冕

凿井思所汲，耕田期有秋。

人生岂无志？每为饮食谋。

纷纷路傍儿，傥荡思公侯。

风云一转折，事业不可筹。

何如涧底泉？清清长自流。

赏析：人生价值是什么？先不谈这些，填饱肚子再论。风云变幻，似水流年，不如那涧底的泉水，清清白白地，长流不息。

寒食

唐代：孟云卿

二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。

贫居往往无烟火，不独明朝为子推。

赏析：二月的江南花开满枝头，在他乡过寒食节足够悲哀了。贫困的生活平常也是不生火做饭的，不仅仅是明天才吃子推这样的冷食。

（完）