好吃的剁椒蒸芋头做法 好吃的剁椒蒸芋头怎么做

世界各国，不同地方的菜肴都有其特色所在，比如国内的川菜就比较注重辣味，江苏菜则相反口味偏甜偏清淡，而国外的法国菜系则注重食品的鲜嫩，摆盘设计上的艺术感等等，这就导致做菜的方法和步骤就完全不同，那么好吃的剁椒蒸芋头做法？相信不少小伙伴们都十分好奇吧，一起来看看吧！

所需材料：

- 芋头：500克

- 剁椒：适量（根据个人喜好调整）

- 大葱：适量

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1.将芋头剥皮后洗净切块，然后将芋头块放入锅中加水煮至变软烂，捞出后用勺子压成泥状备用。

2.锅中倒入少许食用油，加入葱姜蒜末炒香。

3.加入剁椒快速翻炒均匀，然后放入适量的料酒继续翻炒一会儿。

4.将炒好的剁椒均匀撒在芋头泥上面，再撒上适量的盐和鸡精。

5.将蒸锅加热至水开后，将装有芋头泥及剁椒的容器放入蒸锅，大火蒸约15分钟。

6.蒸熟后将蒸好的芋头泥撒上葱花和姜末即可食用。

这样一道美味的剁椒蒸芋头就做好了。可以根据个人口味增减调料的使用量，如喜欢更辣的口味可以添加更多的剁椒等。祝您尝试成功！

以上就是好吃的剁椒蒸芋头做法的内容，希望这个回答对你们有所帮助，如果对美食还有其他想要了解小伙伴们，欢迎各位右击收藏本网站，小编会继续为大家带来更多优质的美食百科内容的！

Tags： 芋头剁椒