美食是一种享受,是一种文化,是一种生活的态度。在这里,我们将为您带来好吃的蒸蚕豆做法,它将会点亮您的味蕾,让您感受到无尽的美好。
材料:
- 蚕豆:500克
- 葱:适量切段
- 姜:适量切片
- 大蒜:适量切末
- 食盐:适量
步骤:
1.将蚕豆剥壳洗净,沥干备用。
2.将蚕豆放入蒸锅中,加入适量的水,然后放入姜、葱段和大蒜末。尽量将水量控制在豆子的表面即可,以免煮熟后豆子过于湿润。
3.盖上蒸锅盖然后将蚕豆放入大火上蒸10-15分钟,或者直至蚕豆变得熟软。
4.取出蒸好的蚕豆,撒上适量的食盐,搅拌均匀即可。
蒸软的蚕豆口感嫩滑,清香可口。可以作为主菜或配菜享用。
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